עוף צלוי בתנור עם בצלי פנינה, שומר ושומים ברוטב סויה ודבש

• קילו שוקי עוף עם העור (שומר על עסיסיות העוף)
• 4 שומר חצויים לרבעים
• ראש שיני שום קלופות
• חבילת בצלי פנינה מקולפים

לרוטב:

• 1/4 כוס מיץ תפוזים
• 2 כפות רוטב סויה יאמסה
• 2 כפות חומץ אורז
• 2 כפות דבש
• כף שמן שומשום