עוגיות סהרוני וניל

החומרים

225 גר’ חמאה קרה חתוכה לקוביות
50 גר’ סוכר
50 גר’ אבקת סוכר
1 ביצה
400 גר’ קמח
50 גר’ שקדים טחונים
5 גר’ אבקת אפייה
אבקת סוכר לפיזור

אופן ההכנה

מערבבים במיקסר עם וו גיטרה את החמאה, סוכר ואבקת הסוכר, ומוסיפים בהדרגה את הביצה, תוך כדי ערבוב
מוסיפים לקערה קמח, שקדים טחונים ואבקת אפייה ומערבבים עד שמתקבל בצק אחיד, מוציאים את הבצק מקערת המיקסר
קורצים מהבצק חתיכות, מגלגלים כל פרוסה לנחש ומשם מקפלים לצורת סהרון
מניחים את העוגיות במרווחים אחת מהשנייה ע”ג תבנית עם נייר אפיה
אופים בתנור שחומם מראש ל 175 מעלות למשך כ- 14 דק’, עד הזהבה קלה, מצננים
מפזרים אבקת סוכר על העוגיות ומאחסנים בכלי סגור

תמונות

שתפו, שלחו או הדפיסו