החומרים

  • 7 תפוחי אדמה אדומים קלופים, חצויים וחתוכים
  • מלח ים אטלנטי, פלפל
  • כף פפריקה מתוקה
  • 3-4 כפות שמן זית איכותי
  • חצי כף אבקת שום/בצל

אופן ההכנה

  • מקלפים וחותכים את תפוחי האדמה, שמים בקערה גדולה, מתבלים ומערבבים היטב
  • בתבנית גדולה המתאימה לתנור שמים נייר אפייה ומעליו שופכים את תפו”א שתיבלנו
  • צולים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך כשעה וחצי ללא כיסוי עד אשר תפוחי האדמה רכים וקריספים

 

הערות:

  • אני צולה בתנור שלי בתוכנית הנקראת “עליון תחתון”
  • אני שמה את התבנית משטח אפייה מברזל בתנור מה שנותן חריכה מושלמת
Print Friendly, PDF & Email

תמונות

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody