החומרים

חומרים לרוטב (300 מ”ל):
  • 2 כוסות מיץ תפוזים (480 מ”ל)
  • 2 כוסות רוטב סויה (480 מ”ל)
  • כוס יין לבן (240 מ”ל)
  • חצי כוס חומץ אורז/חומץ סיני שחור (120 מ”ל)
  • 150 גרם סוכר דקלים (3 חצאי גושים)/סוכר חום דמררה

אופן ההכנה

  • מכינים את הרוטב: בסיר גבוה שמים את כל החומרים ומצמצמים על אש גבוהה עד לסמיכות הרצויה (כחצי שעה פלוס מינוס)
  • כמות הרוטב במתכון היא גדולה, את הרוטב שנשאר אני שומרת בצנצנת במקרר, הרוטב יכול להחזיק כחודש פלוס
  • הרוטב מתאים לנודלס, לעוף, לסלמון, לטופו, לירקות
Print Friendly, PDF & Email

תמונות

[footab_code]