החומרים

חומרים לשש מנות:
  • קילו סינטה איכותית חתוכה לרצועות
  • 400 גרם נודלס (כל סוג שאוהבים) מבושלים
  • 4 שיני שום קצוצות
  • כף ג’ינג’ר קצוץ דק
  • חבילת נבטים סינים עבים
  • 4-5 כפות רוטב טריאקי תפוז שמכינים לבד המתכון כאן:https://tinyurl.com/yb2tezj3

אופן ההכנה

  • חותכים את הסינטה לרצועות ומתבלים בפלפל לבן, פלפל שחור ומעט שמן
  • מחממים ווק, כאשר הווק מעלה מעט עשן מוסיפים 2 כפות שמן ואת רצועות הסינטה, מוסיפים ג’ינג’ר, שום מקפיצים מספר דקות עד להשחמה (90% מדרגת העשייה הרצויה), בסיום מוציאים הצידה למגש.
  • מוסיפים לווק את הרוטב, הנודלס ומערבבים
  • מוסיפים את הסינטה ומקפיצים כדקה שתיים עד שהרוטב עוטף את הסינטה והאטריות, מוסיפים נבטים, מערבבים ומגישים

הערות:

  • ניתן להוסיף ירקות שאתם אוהבים למנה- פטריות, פלפלים, בצל ירוק ועוד
  • צרבו את הסינטה לפי דרגת העשייה שאתם אוהבים
Print Friendly, PDF & Email

תמונות

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody