החומרים

  • 2 חבילות ברוקומיני קצוצות דק עם חלק מהגבעול
  • בטטה בינונית מגורדת גס
  • 2 גזרים גזר מגורדים גס
  • בצל גדול מגורד גס וסחוט מהנוזלים
  • 2 שיני שום כתושות
  • 2 ביצים
  • כחצי כוס קמח
  • מלח, פלפל לבן

אופן ההכנה

  • קוצצים את הברוקומיני דק עם חלק מהגבעול, שמים בקערה, שופכים מעל מים רותחים לכיסוי, ממתינים דקה ומסננים
  • מגרדים את שאר הירקות
  • מערבבים את כל החומרים בקערה
  • מטגנים במחבת משני הצדדים עד להשחמה יפה
Print Friendly, PDF & Email

תמונות

תוכן קולינרי ישראלי איכותי
powered by foody