בסטודיו שלי במושב עין-ורד שבשרון פועל מטבח חי ופועם.

הסדנאות שונות זו מזו בטעם, אבל לכולן מכנה משותף אחד: אתם מתארחים אצלי לשלוש שעות נינוחות, טעימות, מלוות ביחס אישי ומקצועי ובאווירה טובה.

הסדנה מאופיינת בקבוצות קטנות של 8-12 משתתפים וזאת על מנת לאפשר יחס אישי והזדמנות לכל משתתף לחוות את הכנת המנות בהדרכה צמודה ומקצועית. אין צורך בידע או בניסיון קודם כדי להשתתף בסדנאות, רק אהבה לעולם הבישול והאפייה.

שאלות ותשובות נפוצות

  • האם הסדנאות כשרות?

הסדנאות שלי לא כשרות

  • מה ההבדל בין הסדנאות של הטאבון?

השוני הוא בתפריט המוצע, הטכניקות השונות והמחיר

  • איזה סדנת טאבון הכי מומלצת להתחיל איתה ללמוד?

אני ממליצה להתחיל עם סדנת ארוחה סביב הטאבון כי היא נותנת ארגז כלים רחב איך לעבוד בצורה נכונה עם הטאבון

  • האם יש סדנאות לזוג?

אני לא עושה סדנאות לזוגות, מוזמנים בשמחה להצטרף לסדנאות הפתוחות לקהל הרחב

  • האם יש סדנאות אשר מתאימות לילדים?

הסדנאות לא מתאימות לילדים

  • כמה משתתפים יש בסדנה?

הסדנאות הן עד 12 משתתפים, תלוי בסוג הסדנה

  • האם ניתן לעשות סדנאות פרטיות?

כן אני מקיימת סדנאות פרטיות לקבוצות של מינימום 8 משתתפים לפי מחירים באתר

  • האם הסדנאות מתאימות לאנשים שאין ברשותם טאבון?

הסדנאות נועדו לאנשי קהילת הטאבון, המתכונים מותאמים לטאבון אך יכולים להתאים לתנור הביתי, כמובן שהתוצאה שונה, מוזמנים להצטרף

  • האם סדנאות הטאבון מתאימות לכל סוג של טאבון?

אני מלמדת על הטאבון שלי, דגם ולוריאני טוסקנה 100 של חברת  450c

אני עובדת עם גז ועצים, ישנם היום הרבה סוגים של טאבונים, בטאבונים קטנים כמו הרוקבוקס לא ניתן להכניס נתח גדול לבישול ארוך אך בהחלט ניתן להכין דגים, ירקות, בשר בצלייה מהירה

  • איך נרשמים לסדנה?

הרשמה לסדנה מחייבת תשלום מלא מראש לפי מחיר הסדנה, אין אפשרות לביטול או דחיה של מועד הסדנה.

  • האם לומדים בסדנאות?

כן מטרת הסדנאות היא לימודית, מקבלים חוברת מתכונים מפורטת ומקצועית

  • האם צריך להביא משהו לסדנה?

אין צורך להביא כלום מלבד אנרגיות טובות ואהבה לעולם הקולינריה

  • מתי מתפרסמים מועדים חדשים לסדנאות?

מועדים חדשים מתפרסמים באתר בדף הראשי בלוח הסדנאות הקרובות, ממליצה להירשם לניוזלטר באתר הנקרא “הרשמה לעדכונים” על מנת לקבל דיוור ישיר למייל על מתכונים חדשים ולוח סדנאות חדש שמתפרסם.

  • היכן הסדנאות נערכות?

הסדנאות מתקיימות במושב עין ורד שבשרון, רחוב התפוז 20, משפחת דיאמנט

  • האם אני עושה קייטרינג/ארוחות שף/סדנאות בבתים של אחרים?

הסדנאות נערכות רק אצלי במושב עין ורד

 

 

 

 

 

 

הסדנה פעילה וכל מי שמעוניין להשתתף בעשיה מוזמן לעשות זאת. אנו מכינים את המתכונים יחד, ובסיום הכנת כל מנה, טועמים אותה וזאת מכיוון שחשוב לי שנהנה מאוכל טרי שנעשה זה עתה.

סדנאות בישול אורכות כשלוש שעות וסדנאות אפיה אורכות כארבע שעות. כל משתתף מקבל חוברת מתכונים מפורטת ומקצועית. לאחר סיום הסדנה אני זמינה לכל שאלה ועזרה שתצטרכו.

לוח סדנאות מעודכן בדף הראשי: https://www.batchen.cooking/