החומרים

  • 2 כפות חמאה לטיגון
  • 2 ביצים
  • חצי כוס חלב
  • קורט מלח
  • רבע כפית אגוז מוסקט
  • שליש כוס קמח
  • 2 כפות אבקת סוכר לפיזור

אופן ההכנה

  • מחממים מחבת ברזל ומוסיפים חמאה עד להמסה
  • טורפים בקערה ביצים, חלב ומלח
  • מוסיפים קמח, טורפים ומשאירים גושים
  • מוסיפים למחבת החמה את המלית, משאירים חצי דקה על הגז, מעבירים לתנור שחומם מראש ל-220 מעלות.
  • אופים למשך כ-15 דקות, מוציאים מפזרים הרבה אבקת סוכר ומחזירים לתנור למשך 2-3 דקות